مصنف: معاذ ابو حذیفہ

پاکستان کی زرعی معیشت میں پولٹری کا شعبہ ایک اہم ستون ہے جو غذائی ضرورت کو یقینی بنانے اور لاکھوں افراد کو روزگار فراہم کرنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ تاہم، پاکستان دنیا کے ان ممالک میں شامل ہے جو موسمیاتی تبدیلیوں سے سب سے زیادہ متاثر ہو رہے ہیں، اور یہ تبدیلیاں پولٹری کی صنعت کے لیے سنگین چیلنجز پیدا کر رہی ہیں۔ بڑھتے ہوئے درجہ حرارت، پانی کی کمی اور بیماریوں کے پھیلاؤ کے بڑھتے ہوئے خطرات ایسے مسائل ہیں جن سے نمٹنا ضروری ہو گیا ہے۔ اس صورتحال میں پولٹری کے شعبے کو زندہ رکھنے اور اسے ترقی دینے کے لیے فوری اقدامات کی ضرورت ہے۔

پاکستان میں پولٹری کی پیداوار پر موسمیاتی تبدیلی کا سب سے پہلا اور اہم اثر گرمی کے دباؤ کی صورت میں ظاہر ہو رہا ہے۔ ملک بھر میں بڑھتے ہوئے درجہ حرارت سے مرغیاں متاثر ہو رہی ہیں۔ حالیہ برسوں میں آنے والی گرمی کی لہر، جیسے جون 2015 میں کراچی میں درجہ حرارت 45 ڈگری سیلسیس سے تجاوز کر گیا تھا، میں بعض پولٹری فارموں میں 20 فیصد تک پرندوں کی اموات کا سبب بنیں۔ اس کے اثرات تباہ کن ہیں: خوراک کی کمی، سست شرح نمو، کم انڈے دینے کی شرح اور شدید صورتوں میں پرندوں کی بڑی تعداد میں اموات ہوئیں۔

موسمیاتی تبدیلیوں کی وجہ سے پانی کی کمی بھی ایک سنگین مسئلہ بن چکا ہے۔ خشک سالی کے بڑھتے ہوئے واقعات، خاص طور پر تھرپارکر جیسے علاقوں میں، پولٹری کے کاشتکاروں کے لیے پانی کی فراہمی مشکل ہو گئی ہے۔ پانی کی کمی نہ صرف پرندوں کی صحت کو متاثر کرتی ہے بلکہ پولٹری فارموں کی صفائی کو بھی متاثر کرتی ہے، جس سے بیماریوں کے پھیلنے کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ موسمیاتی تبدیلیوں کی وجہ سے پاکستان میں پولٹری کی بیماریوں میں بھی اضافہ ہو رہا ہے۔ گرم اور زیادہ نمی والے ماحول میں جراثیم پھیلنے کے لیے سازگار حالات پیدا ہو جاتے ہیں۔ پنجاب کے کاشتکاروں نے گرمی کے مہینوں میں نیوکاسل اور دیگر بیماریوں میں اضافہ دیکھا ہے، جس سے کاشتکاروں کو معاشی نقصان اٹھانا پڑتا ہے۔ موسمیاتی تبدیلی کی وجہ سے خوراک کی فراہمی میں بھی مسائل پیدا ہو رہے ہیں۔ مکئی اور سویا بین جیسی اہم فصلیں، جو پولٹری کی خوراک کا بنیادی حصہ ہیں، موسمی حالات کی غیر یقینی صورتحال کی وجہ سے متاثر ہو رہی ہیں۔ 2022 میں غیر متوقع بارشوں کی وجہ سے مکئی کی فصل خراب ہوئی، جس سے پولٹری خوراک کی کمی پیدا ہو گئی۔ پاکستان کے زیادہ تر پولٹری فارم چھوٹے پیمانے پر کام کرتے ہیں، جو موسمیاتی تبدیلیوں کے اثرات سے سب سے زیادہ متاثر ہوتے ہیں۔ یہ کاشتکار اکثر وسائل کی کمی کی وجہ سے جدید ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری نہیں کر پاتے اور انہیں موسمی حالات یا بیماریوں کی صورت میں بڑے نقصانات اٹھانے پڑتے ہیں۔ ان نقصانات کی وجہ سے ان کی آمدنی میں کمی آتی ہے اور اکثر انہیں قرض لینے پر مجبور ہونا پڑتا ہے۔ عورتیں، خاص طور پر دیہی علاقوں میں، پولٹری کی دیکھ بھال میں اہم کردار ادا کرتی ہیں۔ موسمیاتی تبدیلی کے اثرات سے خواتین پر کام کا بوجھ بڑھتا ہے، اور گھر کی آمدنی میں کمی کا براہ راست اثر خواتین کی مالی خودمختاری اور گھریلو غذائی تحفظ پر ہوتا ہے۔ ان چیلنجوں سے نمٹنے کے لیے پولٹری کی صنعت میں چند مخصوص حکمت عملیوں کا اطلاق کیا جا سکتا ہے۔ بہتر وینٹیلیشن اور کولنگ ٹیکنالوجیز جیسے اقدامات سے گرمی کے دباؤ کو کم کیا جا سکتا ہے۔ پنجاب کے بڑے پولٹری فارموں نے پہلے ہی “ٹنل وینٹیلیشن” سسٹم کو اپنایا ہے، جس سے گرمی کی لہروں میں پرندوں کی اموات میں کمی واقع ہوئی ہے۔ پانی کی بچت کے لیے بارش کے پانی کو ذخیرہ کرنے اور ڈرپ اریگیشن جیسے طریقے اپنائے جا سکتے ہیں، خاص طور پر ان علاقوں میں جہاں پانی کی کمی ہو۔ تھرپارکر کے بعض کاشتکاروں نے بارش کا پانی جمع کرنے کے نظام استعمال کرنا شروع کر دیے ہیں، جس سے پانی کی فراہمی میں بہتری آئی ہے۔ بیماریوں کے بڑھتے ہوئے خطرات سے نمٹنے کے لیے حیاتیاتی تحفظ کو بہتر بنانا اور وسیع پیمانے پر ویکسینیشن پروگراموں کا نفاذ ضروری ہے۔ حیاتیاتی تحفظ کی بہتری، آلات کی صفائی اور بیماریوں کے ابتدائی علامات کی نگرانی، بیماری کے پھیلاؤ کو روکنے میں اہم کردار ادا کر سکتی ہے۔

پولٹری کے شعبے کو موسمیاتی تبدیلیوں سے بچانے کے لیے حکومت کا کردار نہایت اہم ہے۔ حکومت کو پولٹری فارموں میں موسمیاتی تبدیلیوں سے نمٹنے کے لیے جدید ٹیکنالوجیز کی حوصلہ افزائی، پانی کی بچت کے منصوبے اور تحقیق و ترقی میں سرمایہ کاری کرنی چاہیے۔ پاکستان میں پولٹری کی پیداوار پر موسمیاتی تبدیلی کے اثرات سنگین ہیں، لیکن مناسب حکمت عملیوں کے ذریعے ان مسائل سے نمٹا جا سکتا ہے۔ بہتر رہائش، پانی کی بچت، بیماریوں پر قابو پانے اور موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق پولٹری کی نسلوں کی افزائش جیسے اقدامات صنعت کو محفوظ بنا سکتے ہیں۔ یہ نہ صرف ملکی غذائی تحفظ کے لیے اہم ہے بلکہ ان لاکھوں لوگوں کی زندگیوں کے لیے بھی ضروری ہے جو اس صنعت پر انحصار کرتے ہیں۔